خطوات تقديم الطعام لطفلك في منهج المنتسوري
تبدأ الأم في التفكير لإدخال الطعام الصلب مع عمر الست أشهر, وقد تعاني الأم من كيف تضيف هذا النوع من الطعام للنظام الغذائي للطفل.
وفي منهج المنتسوري التربوي يفضل أسلوب الفطام بقيادة الطفل لأنه يؤمن بأهمية الاستقلالية واعتماد الطفل على نفسه.
الخطوات الأولى لتقديم الطعام الصلب لطفلك
يتمثل فهمك لوقت تقديم الطعام الصلب لطفلك هو الخطوة الأولى وبالأخص إذا اخترت الفطام سواء كان طعام كامل أو المهروس أو المزيج بين كلاهما.
بينما يتمثل الهدف الأساسي من تقديم الطعام الصلب في تطوير عضلات الفك والفم وتعزيز رد الفعل التلقائي وأخيرا التعود على الملمس والنكهات الجديدة, وعليك أن تتوقع أي ردة فعل من طفلك تجاه هذا الطعام سواء كان ردة الفعل هو بصق الطعام أو صعوبة في البلع أو العكس التأقلم مع ذلك النوع من الطعام.
ولذلك على الأم أن تستمر في الرضاعة الطبيعية أو الحليب الصناعي الذي يعد مصدر أساسي للتغذية حتى يصل عمر الطفل ل12 شهر على الأقل أو بناء على توصية الطبيب.
ومع الوصول الطفل لعمر تسع أو عشرة أشهر يقل معدل شربه للحليب ويتجه لتناول الأطعمة الصلبية, وبخلاف الطريقة التي تختراها الأم يجب عليها معرفة علامات الاختناق وكيفية الاستجابة, حيث قد يختنق الطفل بسبب تناوله الطعام الكامل أو العريس, لذلك على الأم التأكد من علامات استعداد الطفل لتناول الطعام الصلب.
الأدوات الخاصة بالأطعمة الصلبة للطفل
قبل أن تبدأ الأم بتقديم الطعام الصلب لطفلها عليها معرفة بعض الأدوات لتساعدها وهي :
1- المريلات : يفضل أن تكون المريلات ذات الجيب الواسع لالتقاط الطعام المتساقط, وكذلك المريلات ذات الأكمام, كما يفضل استخدام المريلات التي تُسحب عبر الرأس بخلاف التي تُغلق بالزرار.
2- الأكواب : استخدم أكواب من الزجاج او الزجاج المقوي ويفضل أن تكون مفتوحة وليس العكس لتحفز طفلك على الشرب بصورة مستقلة.
3- الأطباق : يفضل أن يستخدم الطفل أدوات حقيقية سواء في الملاعق والأطباق لكي يستشعر الوزرن والملمس الحقيقي ويتعلم من خلال التجربة ومع الوقت يتعلم الطفل كيفية العناية بها, ويفضل أن تكون الأطباق من الزجاج أو البورسلين, ويفضل استخدام الأدوات المصنعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو المعادن.
4- كرسي عالي: يفضل شراء كراسي تتوافق مع نهج المنتسوري, ويتسم الكرسي بسهولة التنظيف, وكذلك كرسي يحتوى على السلالم لكي يتمكن الطفل من الصعود والنزول منه بشكل مستقل.
5- قطاعات مجعدة.
إعداد الأطعمة الآمنة والمغذية لطفلك
يجب على الأم الابتعاد عن الطعام المعالج أو الذي يضم نكهات أو أي عنصر يضم الملح أو السكر المضاف, ويمكن تعديل وجبات العائلة دون مجهود بواسطة تخصيص جزء منها لطفلك قبل إضافة التوابل, وهناك بعض الأطفال تفضل التوابل ولكن هذا لا يعني أن تقدمها بشكل مباشر بل يجب تقديمها بصورة تدريجية.
بينما أثناء تقديم الطعام المهروس فيجب أن يحتوى على عنصر واحد دون أي إضافات, ولكن إذا تم شرائها فيلزم التحقق من المكونات الأساسي ويجب أن تضم عنصر واحد وكذلك الماء للخلط, ويُفضل استخدام البرطمان الزجاجي لأن الزجاج لا يتسرب إلى الطعام.
الفطام بقيادة الطفل
يعد الهدف الرئيسي من الفطام هو إعداد الأطعمة بصورة آمنة تتوافق مع نمو الطفل.
ومن أمثلة الطعام المقدم في بداية الفطام هو الفواكة والخضروات الطرية, ويمكن تقديمها لطفلك بشكل طازج أو مطهوة بالبخار أو بالمشواة وكذلك المسلوق.
وللتأكد من جاهزية الطعام ولمعرفة إذا كان طريا ليلائم طفلك على الأم الضغط عليه بإصبع الإبهام والسبابة حتى يُهرس بسهولة وكذلك يتناوله طفلك براحة, وبالأضافة إلى الفواكة والخضروات يمكن تقديم أغذية أخرى مثل اللحوم الطرية والفاصوليا والخبز المحمص والمعكرونة.
وللأطفال الصغار حديثي الولادة يفضل تقديم الطعام على شكل عصى أو مشابه لحجم إصبع الشخص البالغ, وعندما يكبر طفلك يمكنك استخدام القطاعة المجعدة وتقديم الطعان لقطع صغيرة.
وأحرص في الابتعاد عن الأطعمة القاسية أو مستديرة الشكل التي تتمثل في الجزر النئ أو الطماطم الصغيرة والعنب ويفضل تقديمها مقطعة لأرباع لحماية طفلك من الاختناق.
التعرف على أسباب الحساسية والاختناق لطفلك
هناك بعض الأطعمة التي تمثل خطر على حياة طفلك في تلك المرحلة العمرية ويجب تجنبها ومن أمثلتها :
1- العسل حتى عمر سنة واحدة.
2- حليب الأبقار كمشروب رئيسي قبل 12 شهر
3- الأطعمة اللزجة مثل الفواكه المجففة.
4- الأطعمة الصلبة أو المقرمشة لكي يتمكن الطفل من مضغها وإبتلعها.
5- الفشار ويلزم الابتعاد عنه حتى بعد عمر الأربع سنوات لأنه من مسببات الاختناق.
أوضحت الأبحاث أن تناول الطفل للطعام المسبب للحساسية في العمر المبكر يقلل من التعرض للحساسية في المستقبل.
ومن أمثلة الأطعمة التي تسبب الحساسية البيض والسمك والحليب والفول السوداني والمأكولات البحرية والصويا والمكسرات والقمح والسمسم, ولكن يجب تقديم تلك الأنواع بكميات صغيرة وكذلك مراقبة أي رد فعل تجاها.
وكذلك يجب استشارة طبيب الأطفال قبل تقديم ذلك النوعية من الطعام وبالأخص إذا كان لدي العائلة حساسية منها, وكذلك يفضل مناقشة الطبيب في كيفية الاستجابة لأي رد فعل تجاه الحساسية.
إرشادات التغذية الأساسية للطفل بجميع الأنواع “الفطام بقيادة الطفل” أو “الهريس”
بخلاف الطريقة التي ستقدمها لطفلك للفطام فهناك بعض التعليمات الأساسية التي تتمثل في :
1- التأكد من جلوس طفلك بصورة آمنه : أثناء تناول الطعام على طفلك الجلوس على كرسي عالي, وهذا يساعد في إعداد روتين يومي يمنع مخاطر الاختناق بسبب التأكد من جلوس الطفل بشكل مستقيم.
2- اجعل الوجبات تجربة عائلية : تناول جميع أفراد العائلة الطعام في وقت واحد يساعد طفلك للتعلم منهم ويعزز العادات الصحية.
3- هيئ الجو الهادئ : يجب أن يتسم وقت الطعام بالهدوء والمتعة, وبناء على اهتمام طفلك قد يستغرق وقت الطعام من خمس إلى عشرين دقيقة.
4- قدم الأدوات والماء مبكراً : عندما يأخذ الطفل الأشياء إلى فمه أبدأ في تقديم أدوات الطعام مثل كوب صغير مفتوح به كمية صغيرة من الماء, وأحرص على تعليم طفلك شرب الماء لأنه يساعد في الهضم.
5- ابدأ بوجبة واحدة في اليوم وبعد ذلك زد الكمية بشكل تدريجي بناء على راحة طفلك.
6- التخلص من الطعام الفائض غير المأكول لتجنب التلوث والبكتيريا.
الفطام بقيادة الطفل “تشجيع الاستقلالية أثناء وقت الطعام”
ابدئي ببساطة : أثناء تقديم الطعام احرص على تقديم قطعتان أو ثلاث قطع من الطعام بالمرة الواحدة في صنينة أو طبق لكي لا تشعر بالإرهاق.
اتركهم يختارون ما يتناولة واستكشافه وهذا الأمر يدفعه لثقة بنفسه وتنمية المهارات الحركية الدقيقة.
ابتعد عن إطعامهم باليد لأن هذا يزيد من خطر التعرض للاختناق, واستبدالها بطريقة تدعم طريقة عرض الطعام وتمنحهم الوقت لاكتشاف كيفية تناوله.
كيفية تقديم الأكل المهروس لطفلك
يقدم الهريس للطفل مع الخرص على أن يكون دافئا قليلاً وبالأخص إذا كان في الثلاجة, وابتعدي عن تسخينه في الميكروويف, ويفضل أن يسخن عن طريقة وضعه في وعاء في ماء داقي أو تحت ماء الصنبور لدقائق.
وكذلك أثناء إخراج الطعام من البرطمان ضعه في وعاء لتحمي طفلك من التلوث وهذا يتيح لك تخزين باقي الطعام بأمان.
بينما أتح لطفلك الفرصة لإمساك المعلقة واستكشاف الطعام بأصابعه, وتذكر أن تدع طفلك يستكشف ويستمتع باللحظات الفوضوية.
يمكنك قراءة أيضا :
تعرف على أنشطة منتسوري الحسية للاطفال من المنزل
ما هي أنشطة الحياة الحسية في المنتسوري
